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6月25日午间,“1点点”官方微博发布门店食品安全问题的补充说明,针对茶叶来源问题给予澄清。声明称,1点点所有茶叶及所有原物料均采购自具备合法资质的正规供应商,每批次均有完整的供应商资质、检验报告和溯源信息,绝非“三无产品”。报道中涉事门店出现的茶叶无标签情况,经核查,系店员在将大包装拆包分装时未按规定张贴分装标签所致。这是门店执行环节的偏差,并不意味着1点点使用了来源不明、信息缺失的产品。
此前,知名茶饮品牌“1点点”因食品安全问题登上热搜。事发后,品牌方虽通过官方微博发布致歉声明,但舆论并未因此平息,反而引发对其内部管理与扩张模式的更多追问。
公开信息显示,1点点奶茶源自中国台湾,前身为知名奶茶品牌“50岚”,1994年创立,1997年开设首家模范店并启动加盟。2010年因大陆商标被注册更名为“1点点”奶茶,并于2011年郑重进入大陆市场,此后开启高速扩张。截至2023年11月,其大陆门店数量已突破3000家。
然而,快速扩张的另一面,是频繁曝出的品控隐患。记者梳理发现,这并非1点点首次在食品安全问题上“翻车”。据新闻媒体报道,2026年5月,江苏如皋一家1点点门店因使用过期珍珠粉圆制作饮品,涉事订单达19笔,被当地监管部门处以6000元罚款。更早之前,2022年5月,1点点奶茶(舟山如心广场店)关联公司日日馔(浙江)餐饮管理有限公司舟山长峙岛分公司,因销售超过保质期的食品被舟山市市场监督管理局新城分局罚款1.5万元。
更令外界关注的是品牌背后的公司治理状况。天眼查平台显示,1点点大陆运营主体——生根餐饮管理(上海)有限公司,注册资本800万元,实缴资本500万元,成立已有15年。尽管该公司对外投资达11家企业,但最新工商信息数据显示,2025年其缴纳社保的员工数仅为2人。与此同时,该公司自身涉及司法案件498件、法律诉讼132件,其中超过八成系侵害商标权纠纷。
针对上述员工数、全国门店具体数量及食品安全稽核的后续管理措施等问题,极目新闻记者于6月25日多次致电生根餐饮管理(上海)有限公司在工商登记渠道预留的电话,截止至发稿时,电话始终未能打通。
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